Generelt omkring kaffebønner
Hos Kaffeteriet anbefaler vi altid at du køber hele kaffebønner. Hele kaffebønner sikrer dig at få det bedste…
Kaffe fra Kenya | Den komplette guide
Det er i Etiopien i Østafrika, at kaffen har sine rødder (bogstavelig talt). Generelt er mange af de…
Kaffe fra El Salvador | Den komplette guide
El Salvador er det mindste land i Mellemamerika og grænser op til Honduras og Guatemala. Det lille land…
Kaffe fra Honduras | Den komplette guide
Honduras er et spændende land med en stor kaffeproduktion. Men landet har faktisk gjort sin entre på kaffescenen…
Kaffe fra Guatemala | Den komplette guide
Guatemala er et land, der har måttet igennem nogle hårde prøvelser. Det har også sat sine spor i…
Colombiansk kaffe | Den komplette guide
Denne gang ”besøger” vi Colombia, som er hjemsted for flere aldeles bemærkelsesværdige kaffer. Landet, som med succes har…
Etiopisk kaffe | Den komplette guide
Turen er denne gang kommet til Etiopien i vores lille serie af indlæg om kaffebønner fra forskellige dele…
Brasiliansk kaffe | Den komplette guide
Der findes som bekendt rigtig mange typer kaffer fra næsten alle steder i verden, og det kan godt…
Ristning af kaffebønner: Guide til kaffe ristning af grønne kaffebønner i ovn
Der har været en udvikling i danskernes krav til kaffe. Flere og flere går væk fra den månedgamle…