Menu
0
Holy Bean - Colombia, Cauca, Vulcano

Holy Bean - Colombia, Cauca, Vulcano

  • 69,00 kr
  • På lager
  • Fragt 35 kr. - Gratis fragt over 500 kr.
  • Levering: 1-2 dage  

Beskrivelse af Holy Bean - Colombia, Cauca, Vulcano

Colombia Vulcano er en kaffe der har en masse spændende smagsnuancer. Sød karamel og appelsin er de mest fremtrædende af dem. Karamelnoten ligger længe i munden som en eftersmag, med en let og lækker bitterhed der giver den kant. Colombia Vulcano er sød, rund og blød i sit udtryk og virkelig balanceret mellem syre, sødme og bitterhed. Vi synes at denne kaffe egner sig fantastisk som morgenkaffen, for at få en god start på dagen.

Vulkaner, Cauca & Colombia

Colombia er en af verdens største kaffeproducenter. I dag bliver der dyrket kaffe på mere  end en million hektar land, og kaffen repræsenterer derfor en betragtelig stor del af Colombias samlede BNP. Det er selvfølgelig langt fra det hele der er af en god kvalitet, men heldigvis findes der også utrolig meget rigtig god kaffe. Det hænger tildels sammen med en lang tradition af kaffeproduktion, men i særdeles også lysten til at forbedre og optimere produktionen og ikke være bange for at ændre gamle vaner. På vores tur i Colombia oplevede vi en spirende interesse i at forbedre kvaliteten på kaffe. I Cauca finder man 'Coffeegrovers', som er en kooperativ, som sørger for at kvaliteten på kaffen er høj. De støtter kaffefarmerne ved bl.a. uddannelse og ved at hjælpe positive tiltag i nærområderne, som f.eks. 'Womans coffee project. Holy Bean har etableret et meget tæt bånd med Coffeegrovers

Cauca er et område i Colombia på 29000 km2, hvor man finder adskillige vulkaner. Vulkansk jordbund er meget frugtbar, og mange steder giver den de optimale vækstbetingelser for kaffeplanter. Kaffen vokser i 1850 -2000 meter højde, hvilket må siges at være meget højt. Dog en kombination af jordforhold og perfekt mikroklima, gør at kaffeplanterne vokser perfekt. Noget af det bedste kaffe i Colombia kommer netop herfra.

Cauca er en region i Colombia, hvor man finder nogle af de bedste kaffe i landet. Et land som notorisk er kendt for en meget høj kvalitet i deres kaffer. Holy Bean har etableret et samarbejde med Coffeegrovers, som er et kooperativ i Cauca, der sørger for at kaffen i området altid er af en meget høj kvalitet. 

Specifikationer

  • Arabica af sorten Castillo Tambo
  • Dyrket på vulkanjord
  • Højde 1850-2000 meter over havets overfalde
  • Efterhøstbehanling: vasket
  • Hele kaffebønner
  • 250 g
  • Smagsnoter: Appelsin Karamel

Lignende produkter


Kundeudtalelser

Simon

Hurtig levering, tryghed i handlen, kvalitets vare og så til en god pris, det er alt hvad man kan forlange. Kaffeteriet.dk opfylder alle disse og i høj grad. Desuden har de en enorm viden om kaffe, som de hjertens gerne deler ud af.

Mette

Jeg har handlet hos Kaffeteriet flere gange. Altid en meget positiv oplevelse. Lækre produkter samt en service på et højt niveau. Og hver gang har der været en lille personlig hilsen med i pakken - SÅ skønt :)

Marianne

Vi bestilte varer på Kaffeteriet.dk, men var bekymrede for, om vi kunne få leveret, før vi skulle på ferie. Så vi sendte en mail og forklarede, at vores bestilling hastede. Varerne ankom dagen efter med et personligt postkort, hilsen fra Peter, der ønskede os god ferie!


Vi udsender 1-3 gange i måneden.