Indhold
Urnex Cafiza pulver er det ubestridt bedste rengøringspulver til espressomaskinen. Det er så anerkendt at det bliver brugt ved World Barista Championship. Urnex Cafiza er et professionelt affedtningsmiddel til din espressomaskine.
Anvendes sammen med blindfilter til at affedte bryggegruppen. Det kan også bruges som rensemiddel til portafilter, termokande, termokrus eller kaffekander.
Urnex Cafiza er 100% organisk nedbrydeligt, hvilket betyder at hverken maskine eller dig selv kan tage skade af at indtage det. Så selvom du skulle risikere ikke at få renset espressomaskinen igennem et par gange efter rens med Urnex Cafiza, så sker der ikke noget ved det.
Vi vurderer at der ca. er nok til et halvt års forbrug. Urnex har også et produkt til afkalkning af espressomaskine.
Find produktet hos følgende forhandlere
Fremgangsmåde for rensning af espressomaskine:
OBS: Vær opmærksom på at Urnex Cafiza kun skal anvendes på espressomaskiner med en backflush funktion. Dette kan du tjekke ved at se om din maskine har en trevejsventil. Hvis den har det, kan din espressomaskine lave backflushe.
OBS: Vær opmærksom på at Urnex Cafiza ikke må hældes i tanken.
- Lad vand løbe ud af bryggegruppen og vask den grundigt med en børste.
- En 1/2 tsk tilsvarende 3 gram Urnex Cafiza opløses i et blindfilter i varmt vand. Placér blindfilter i bajonetten.
- Placér bajonetten i gruppen
- Kør en brygcyklus i 10 sekunder, hvor de 5 sekunder er ved fuldt brygtryk.
- Lad opløsningen virke 1 minuts tid.
- Gentag trin 4 og 5 et par gange.
Rens maskinen igennem for rester
Du har nu renset din gruppe baglæns igennem. Gammelt snavs og kaffe skulle gerne være skyllet ud nu.
Nu skal du rense maskinen igennem for ikke at have rester af rensemidlet siddende.
Husk at det er organisk nedbrydeligt, så der sker intet hvis der er rester tilbage. Men kaffen smager nu bedst uden 🙂
- Tag bajonetten af og skyld den ren.
- Gentag ovenstående trin 4 med rent vand og intet rensemiddel i blindfilteret, for at skylle det hele rent.
- Vask gruppen med en børste, for at rense det sidste væk.
- Kør en sidste omgang vand igennem. Ca. 1/2 liter.
Det var det hele
Vi anbefaler at den første espresso du brygger, efter denne backflush renserutine, bliver kasseret.
Din espressomaskine er nu ren og klar til at brygge flere lækre espressoer!
Se også Urnex’s officielle instruktionsvideo til rensning af espressomaskine med affedtningsmidlet.
Her kan du læse om det lignende produkt Urnex Grindz.
*Vi afskriver os alt ansvar for læserens brug af denne gennemgang, da forkert fremgangsmåde kan forårsage til ødelagt espressomaskine.
